La ciudad de Sanlúcar tuvo sus primeros asentamientos en la época tartessa, aunque se han encontrado restos anteriores a esa época. Restos como el Dolmen de Hidalgo, el Bronce de Bonanza o el Pozo de los Caveros que cuentan una historia, la historia de Sanlúcar.

Después, al igual que en toda la costa gaditana, en Sanlúcar se asentaron romanos, visigodos y árabes. Con la ocupación árabe se construyeron atalayas. Tras los árabes Huelva y Cádiz, sus litorales también fueron testigos de la reconquista de los Reyes Católicos de todo el litoral. Guzmán el Bueno, tras su increíble defensa de Tarifa, recibió tierras aquí y fue responsable de parte de la repoblación.

Desde el Siglo XV encontramos que Sanlúcar se convirtió en un eje marítimo fundamental, era la entrada natural por mar al Río Guadalquivir, y por ende, a Sevilla, lo que convirtió al municipio en un eje fundamental de la actividad económica, exportaciones, importaciones, todo pasaba por aquí.

En el Siglo XV el segundo Duque de Medina Sidonia mandó construir el Castillo de Santiago, donde se alojaban los Reyes católicos en sus visitas a esta zona, la más destacada, en 1477.
Desde aquí partieron los que fundaron en el norte de África la ciudad de Melilla, los cuales pasaron a formar parte de los dominios de la Casa de Medina Sidonia.
Tras el descubrimiento de América, esta tierra se convirtió también en eje del comercio marítimo con las nuevas indias, con América.

Ya en el Siglo XIX, tras la pérdida de protagonismo de Sanlúcar y su puerto a favor de Cádiz, la ciudad comienza a recobrar importancia, con el incremento de tráfico marítimo del Puerto de Sevilla que, ineludiblemente, debía pasar por Sanlúcar. Es en este momento cuando comienzan a funcionar los primeros barcos que realizaban el trayecto Sanlúcar Sevilla.

En 1833 la ciudad queda incluida de forma definitiva en la provincia de Cádiz, lo que le supuso un importante cambio. Vuelven a llegar los marinos, y el 1845 comienza una de las tradiciones más importantes de esta ciudad, la famosa carrera de caballos, una situación que es consecuencia de la creación de la Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda, fundada en 1845.

A fines del Siglo XIX y principios de Siglo XX la ciudad y la provincia de Cádiz comienzan un desarrollo importantísimo, con la construcción de varias líneas ferroviarias que unían Sanlúcar con Jerez, Chipiona, Rota, el Puerto de Santa María, líneas férreas que el tiempo se ha encargado de eliminar en la mayoría de ellas.

Siglo XX – Historia de la ciudad turística

En el primer tercio del Siglo XX, Sanlúcar se convierte en un destino turístico. Cientos de turistas de toda España llegan a sus playas, atraídos por su calor, su clima, sus infraestructuras y por supuesto sus playas. Sanlúcar se convierte en referente del turismo del sur de España. Es en esta época cuando comienzan a construirse numerosos hoteles y casas, chalets, villas, en la zona, una situación que se vio frenada durante la guerra civil española, si bien luego continuó.

En 1973, Sanlúcar se convirtió, mediante un decreto ley, en Conjunto Histórico Artístico, lo que la convirtió en una ciudad referente para todas las ciudades culturales de la provincia. Después llegó la democracia, y en la actualidad, Sanlúcar es un destino turístico de la provincia de Cádiz, un lugar flanqueado por naturaleza, playas increíbles, y parajes únicos.